FRICASSEE DANS LAQUELLE ON NE CUISINE PAS

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Les Éditions Vous êtes ici, collectif de doux-dingues omnivores, créé des livres à manger, toujours de saison et sans conservateur. Coffrets-recettes pour et par des cuisiniers du quotidien, livres-objets culinaires un rien précieux, incubateurs de bon goût et esprit DIY…

Qu’est-ce que “ne pas cuisiner “? Peut-on réellement dire qu’on ne cuisine pas du tout ? Cuisine-t-on déjà en tartinant un jambon-beurre ou en croquant dans une pomme ? Cuisiner sans cuisiner, mais en réfléchissant : gâteau de Babcia, blood soup, dip à l’oignon et croques du dimanche soir.

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